義大利最具匠人精神，堅持小農契作，致力種出西西里島上最高品質的黑珍珠 NERO D'AVOLA，從種植、採收、釀造，到裝瓶都全程獨立完成，採用傳統掛樹風乾法釀造，產量稀少，保有獨特的酒莊風格、風土差異與年份特色。

特色說明
色澤：紅寶石色帶有紫色光澤
香氣：和諧而清新的花朵香調，櫻桃和覆盆子的香氣撲面而來，繚繞杯中久久不絕。
口感：口感柔軟，如天鵝絨般順滑，帶有森林水果風味和淡淡的黑胡椒味，非凡的結構和持久性受到讚賞，適當的醒酒之後口感柔軟滑順且豐潤。

搭餐指南  可以搭配鹿肉等野味，非常適合與紅肉、焗烤麵食等主菜料理或是中度熟成的起司做搭配。